sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Comidas Tipicas de Sergipe

 Em Aracaju, a comida típica é o caranguejo, acompanhado de uma salada tipo vinagrete e uma loira gelada.
 Em Sergipe, de um modo geral predominam pratos à base de peixes e crustáceos, entre eles a moqueca de pitu,a caranguejada e o surubim na brasa. 
Um dos acompanhamentos mais tradicionais é o caldo - de feijão, peixe, sururu ou ostra. Há também doces à base de frutas locais, como o jenipapo. 
No interior é famosa a paçoca, prato de carne desfiada com farinha de mandioca
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